Comme 70 % des foyers nous avons une machine a café a dosettes (une Nespresso en l’occurrence). Mon homme, qui est complètement accro au café, me rabâche depuis quelques temps que les cafés dans les bars sont bien meilleurs que les nôtres car réalisés à partir de café en grain.
Son anniversaire approchant, je lui ai donc acheté une machine a café automatique avec broyeur pour café en grain. Ce type de machine est plutôt chère : 296 euros pour celle que j’ai achetée. Une vraie folie me direz-vous !

Mais en y réfléchissant bien, est-ce vraiment une folie ? En effet le café en grain étant bien moins cher que le café en capsule (pas de surcoût de suremballage), on pourrait se demander au bout de combien de temps je pourrai rentabiliser mon investissement.

Faisons le calcul:

En France la consommation de café par habitant est d’environ 2 tasses par jour (ce qui en fait la deuxième boisson la plus consommée après l’eau !).
Partons donc du principe qu’un couple consomme en moyenne 4 cafés par jour (ce qui fait 120 cafés par mois et 1460 cafés par an).
Une dosette compatible Nespresso coute environ 28 centimes. Le café en grain (vendu au kilo) revient à environ 11 centimes par tasse (compter environ 7g de café par tasse).
Sur une année un couple dépense donc en moyenne 409 euros pour du café en dosette contre seulement 161 euros pour du café en grain ce qui fait tout de même une différence de presque 250 euros par an !
Sachant que l’on peut trouver des machines a dosettes à partir de 50 euros (grâce aux promotions ou offres de remboursement), il me suffit en fait d’une seule année pour rentabiliser cette machine a première vue hors de prix !!
La durée de vie de ces machines étant de plusieurs années, je ferais même de belles économies (250 euros par ans) les années suivantes ; tout ça sans compter l’impact écologique (pas de problème de recyclage des capsules ou d’inquiétude sur leur nocivité) !

Alors qui est prêt à se laisser tenter par une machine automatique avec broyeur ?

Cette application, entièrement gratuite, permet d’acheter les invendus des commerces environnant à petit prix avant qu’ils ne soient jetés.
Cerise sur le gâteau, en plus de manger à petit prix, on fait une bonne action en luttant contre le gaspillage alimentaire.

L’application est très simple à utiliser : il suffit de sélectionner un établissement dans la liste, de réserver son panier et de se présenter à l’heure indiquée (généralement en fin de journée avant la fermeture des commerces). Une fois sur place, pour récupérer le panier, rien de plus simple : il suffit de de présenter le smartphone au commerçant.

TEST 1 :
J’ai testé hier pour la première fois dans ma boulangerie habituelle : j’ai eu pour 2,99 euros un panier d’une valeur de 10 euros. Je suis donc repartie avec 1 pain de seigle, 1 pain de campagne, 1 pain aux raisins, 1 tartelette et 1 sandwich au jambon.
J’ai congelé le pain de seigle (on en mange qu’avec les huitres), nous avons mangé le pain de campagne au diner à la place de nos baguettes habituelles, j’ai mangé la tartelette au dessert, l’Homm qui adore les pains aux raisins l’a mangé ce matin au petit dej et le sandwich a servi de déjeuner a l’Ado.

Bref, il y en a eu pour tout le monde donc je suis plutôt satisfaite de cette première expérience !

Autres commandes dans la meme boulangerie :
J’ai recommandé 2 fois dans cette boulangerie depuis :

• Une fois la commande a été annulée en fin d’après-midi (car il n’y avait finalement pas d’invendus)
• La seconde fois j’ai reçu 2 pains individuels (un nature, un autre aux olives), une ficelle au fromage, une mini viennoiserie, une fougasse et une salade au Poulet.
  Les pains, la ficelle et la fougasse sont venus compléter ce que nous avions prévu pour un apéro dinatoire. La viennoiserie et la salade ont été mangées respectivement au gouter par MiniMoi et le lendemain par l’Homm.

Il faut savoir que, outre les boulangeries, l’application référence une multitude d’autres établissements :  des restaurants, des primeurs, des hôtels, des enseignes de restauration rapide (Pomme de Pain, Sushi Shop, Flunch…) et de grande distribution (Monoprix, G20, Leader Price…).

TEST 2 :
Le 2eme établissement que j’ai essayé est un Hôtel qui propose des restes de petit déjeuner.
Pour 2 euros j’ai eu : 14 mini viennoiseries (pains au chocolat et croissants) et 2 pommes.
Super pour le gouter et le petit déjeuner du lendemain!

Pour l’instant mon avis après quelques utilisations :

Les – :

• On ne choisis pas ses paniers. Bien sûr, c’est inhérent au concept mais il faut être conscient que l ‘on peut se retrouver avec des produits que l’on n’aime pas ou qui ne sont pas compatibles avec notre régime alimentaire
• Autre défaut inhérent au concept : dans certaines enseignes (restaurants notamment) les heures de collectes sont très tardives (à partir de 22h) ce qui fait un peu tard pour la mère de famille que je suis.
• La plage horaire de collecte peut-être très restreinte (seulement 15 minutes pour certaines enseignes!) ce qui peut s’avérer très contraignant.
• La diversité des produits : autant à la boulangerie j’ai eu des paniers très diversifiés, autant à l’hôtel je n’ai eu que des viennoiseries. Pour moi ce n’est pas un problème car on est nombreux mais pour un célibataire ou même un couple ça fait beaucoup de viennoiseries (à consommer rapidement) : ils auraient pu en mettre un peu moins et mettre 2 produits laitiers à la place par exemple.
• Il manque selon moi la possibilité d’évaluer et ou de commenter les établissements/paniers pour que les nouveaux clients aient une idée de ce à quoi s’attendre. Les premières fois on y va un peu à l’aveugle.

Les + :

• L’application est très simple à utiliser
• Bon rapport qualité prix
• La diversité des établissements permet de découvrir plein de nouveaux lieux et éventuellement de nouvelles cuisines (indien, mexicain, coréen…)
• Les grosses réductions rendent accessible des plats dont certaines personnes se privent car trop chers : c’est le cas des sushis par exemple que l’on peut avoir 2 à 3 fois moins chers que le prix normal.

Maintenant, à vous de tester et de vous faire votre propre avis! Téléchargez l’application ou RDV sur le site internet : https://toogoodtogo.fr

Si vous êtes fan de cuisine ou de pâtisserie ou si tout simplement vous utilisez souvent du papier cuisson ou du papier alu pour cuire vos aliments au four (des viennoiseries, des cookies, des pizzas, des pains des petits fours) ce post est fait pour vous!

Qu’est-ce donc qu’un tapis de cuisson silicone ? il s’agit d’un tapis alimentaire en fibre de verre et silicone qui est antiadhésif et qui s’utilise aussi bien pour la réfrigération que pour la cuisson.

Exit le papier cuisson classique qui parfois se déchire, se salit et surtout qu’il faut remplacer à chaque cuisson.
Les avantages du tapis silicone : il est résistant, se nettoie facilement, et surtout il est réutilisable à l’infini ce qui en fait une alternative économique et écologique aux papiers jetables.

Cerise sur le gâteau: certains tapis proposent des imprimés comme une règle, des cercles concentriques de différentes tailles pour étaler la pâte à la bonne mesure, ou des cercles en reliefs de remplissage pour aider à la réalisation de macarons, meringues, biscuits, choux, tuiles…

Et le prix dans tout ça ? Ça ne coute que quelques euros (4,49 pour celui la) donc c’est très rapidement rentabilisé !

Je vous ai convaincu ? Vous pouvez trouver des tapis sur internet ou dans n’importe quel magasin ou grande surface vendant du matériel de cuisine.