Ce matin c’était un peu la loose : l’Ado s’est embarqué le reste de pain que j’avais gardé pour MON petit dej (soi-disant il avait oublié qu’il avait théâtre et qu’il lui fallait un sandwich grrrr) et les placards étaient désespérément vides (et oui, aujourd’hui c’est jour de courses).
Avec les jujus à gérer je n’avais pas le temps de me faire quelque chose de compliqué j’ai donc utilisé les fonds de tiroirs pour me faire des pancakes express.

Résultat : 5 minutes chrono pour 2 pancakes (cuisson comprise).

Avoue que tu es bluffé et que tu meurs d’envie de connaître ma recette!!

Allez, je ne te fais pas attendre plus longtemps et je t’explique comment réaliser cet exploit (mais c’est bien parce que c’est toi !!)

Ingrédients:

• 2 œufs
• 90g de farine
• 20g de sucre

(Là tu te dis « « c’est tout ?? » eh bien oui… c’est tout 🙂 )

Étape 1
Dans un saladier, casser les œufs, puis ajouter la farine et le sucre.

Étape 2
Mélanger énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène

Étape 3
Verser le mélange dans 2 assiettes à dessert

Étape 4
Faire chauffer chaque assiette 1 minute au micro-ondes à 900 Watts.
Si les pancakes ne sont pas assez cuits (regarder dessous) rajouter 15-30 secondes de cuisson (ça dépendra du micro-onde).

Voilà 2 pancakes express que j’ai dégustés avec un peu de sirop d’érable (toi tu peux tout à fait opter pour de la confiture ou de la pâte à tartiner, je ne t’en tiendrais pas rigueur 😉

VERDICT :
Alors, on ne va pas se mentir, le goût n’égale pas celui des VRAIS pancakes, mais c’est vraiment pas mal et ça offre une excellente alternative pour les matins pressés (et les placards vides ;))

Et toi, tu aimes les pancakes?